شیوع فزاینده چاقی و اضافه وزن، دو مورد از بزرگ‌ترین نگرانی‌های سلامت هستند. راه‌حل‌های متعددی برای کاهش وزن وجود دارد. کارشناسان بهداشت و درمان، قهوه سبز را به عنوان یک مکمل کاهش وزن تبلیغ می‌کنند. زیرا دانه‌های قهوه در کاهش وزن فواید قابل‌توجهی دارند. بااین‌حال، مصرف بیش از حد قهوه معمولی ممکن است اثرات نامطلوبی داشته باشد. متخصصان تغذیه، قهوه سبز برای لاغری را به عنوان یک گزینه مطمئن‌تر پیشنهاد می‌کنند. یکی از سؤالات متداول در مورد قهوه سبز این است که آیا می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟ در این مطلب از فیت کلاب در مورد قهوه سبز، بررسی مزایای بالقوه سلامتی، نحوه عملکرد آن نکاتی را ارائه می‌دهیم.
قهوه سبز چیست؟ Green Coffee
قهوه سبز جزئی از مکمل‌ها محسوب می‌شود. در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین مکمل‌های کنترل وزن در جهان است. برخلاف دانه قهوه قهوه‌ای، قهوه سبز فرایند بو دادن را سپری نکرده است. همان‌طور که از نام آن پیداست، این مکمل از دانه‌های قهوه سبز استخراج می‌شود.
این دانه‌های خام از میوه‌های قهوه (Coffea Arabica و Coffea canephora) گرفته می‌شوند. در مقایسه با قهوه بو داده، محتوای اسید کلروژنیک بیشتری دارند. اگرچه طبق مطالعات هنوز مقداری اسید کلروژنیک در قهوه بو داده وجود دارد. اما حجم زیادی از اسید کلروژنیک در طول فرایند برشته کردن از بین می‌رود.
طبق مطالعات، اسید کلروژنیک قهوه سبز دارای مزایای سلامتی است. بر متابولیسم بدن و تنظیم قند خون تأثیر می‌گذارد. مطالعات نشان می‌دهد قهوه سبز دارای کیفیت آنتی‌اکسیدانی بالایی است. قهوه سبز بیماری‌هایی مانند موارد زیر را کنترل می‌کند.
- چاقی
- دیابت
- فشار خون بالا
- کلسترول بالا
- بسیاری از بیماری‌های دیگر
قهوه سبز در مقادیر کمتر از قهوه معمولی حاوی کافئین است. این نوشیدنی از سایر نوشیدنی‌های حاوی کافئین مانند چای سیاه و سبز متمایز است. همچنین می‌توان دانه‌های قهوه سبز را به طور کامل خریداری و از آنها نوشیدنی گرمی شبیه قهوه بو داده تهیه کرد.
قهوه سبز برای لاغری؛ قهوه سبز چگونه موجب لاغری می‌شود؟
برای کاهش وزن سریع، عصاره قهوه سبز یک روش محبوب است. این عصاره حاوی کافئین، مواد شیمیایی پلی فنولیک و اسید کلروژنیک است که به اثربخشی آن کمک می‌کند. کافئین می‌تواند جذب چربی را کاهش دهد. درحالی‌که مواد شیمیایی پلی فنولیک و اسید کلروژنیک می‌توانند توانایی کبد را برای متابولیسم چربی‌های ذخیره شده افزایش دهند. کارشناسان بر این باورند که همه این مؤلفه‌ها با هم برای کاهش وزن مهم هستند. حال ممکن است این سؤال پیش بیاید که قهوه سبز چگونه باعث لاغری می‌شود؟ برای آشنایی با مکانیسم قهوه سبز تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
کاهش جذب چربی؛ افزایش متابولیسم
مطالعات نشان می‌دهد که عصاره قهوه سبز برای کسانی که می‌خواهند وزن اضافی خود را کاهش دهند مفید است. اسید کلروژنیک قهوه سبز مسئول اثرات کاهش وزن است. اسید کلروژنیک به کاهش جذب چربی در بدن و افزایش متابولیسم کمک می‌کند. بنابراین، قهوه سبز با محدود کردن جذب چربی و افزایش متابولیسم منجر به کاهش وزن افراد می‌شود.
کاهش آزادسازی گلوکز؛ کاهش سطح قند خون
قهوه سبز همچنین به کاهش میزان گلوکز آزاد شده در جریان خون بعد از غذا کمک می‌کند. در نتیجه بدن، زمان بیشتری برای تجزیه کربوهیدرات‌های مصرفی دارد. این فرایند منجر به آزاد شدن آهسته‌تر انرژی و کاهش سطح قند خون می‌شود. این فرایند به افراد کمک می‌کند تا برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنند. میزان غذایی که می‌خورند و تعداد کالری مصرفی آنها نیز کاهش می‌یابد.
کاهش التهاب؛ سوزاندن چربی
قهوه سبز همچنین به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند که منجر به کاهش رسوب چربی می‌شود. در این فرایند می‌تواند به دلیل سوزاندن جربی در بدن به کاهش وزن افراد کمک می‌کند. توجه داشته باشید که برای مصرف صحیح حتما با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایید.
بهبود حساسیت به انسولین؛ تبدیل چربی به انرژی
قهوه سبز منجر به بهبود حساسیت بدن به انسولین می‌شود. در نتیجه باعث می‌شود بدن کربوهیدرات‌ها را بهتر پردازش کند و به جای ذخیره چربی، آنها را به انرژی تبدیل می‌کند. قهوه سبز به کاهش جذب چربی و کاهش وزن کمک می‌کند. برخی از مطالعات انسانی نشان می‌دهد که قهوه سبز جذب کربوهیدرات‌ها را از دستگاه گوارش کاهش می‌دهد. کاهش جذب کربوهیدرات، باعث کاهش قند خون و افزایش انسولین می‌شود.
قهوه سبز چقدر کالری می‌سوزاند؟ چربی‌سوزی قهوه سبز
این مقاله این سؤال را برای شما توضیح می‌دهد. رژیم‌ها یا راه‌های مختلفی برای کاهش وزن اضافی وجود دارد. برخی از افراد از داروهای شیمیایی مختلف مانند قرص‌های لاغری و محرک‌های متفرقه ذوب چربی استفاده می‌کنند. اما ما می‌توانیم با استفاده از مواد طبیعی به سراغ محصولات کاهش وزن سالم‌تر و ماندگارتر برویم. قهوه سبز یکی از مواد مؤثر است که می‌تواند باعث کاهش وزن و حفظ آن شود.
حال بیایید ببینیم که چگونه قهوه سبز می‌تواند به شما کمک کند تا دوباره بدنی سالم و متناسب داشته باشید. مصرف قهوه سبز با معده خالی باعث کاهش قند خون می‌شود. قند خون حتی بعد از مصرف یک وعده‌غذایی نیز کاهش می‌یابد. زیرا شاخص گلیسمی غذا را بیش از 20 درصد کاهش می‌دهد.
مطالعات نشان داده است افرادی که قهوه سبز می‌نوشند، روزانه 70 تا 100 کالری اضافی می‌سوزانند. ترکیب اسید کلروژنیک و آنتی‌اکسیدان‌ها به چربی سوزی کمک می‌کند. در دسترس بودن اسیدهای چرب در خون را بالا می‌برد و سرعت متابولیسم را تقریباً 4 درصد افزایش می‌دهد.
بهترین قهوه سبز برای کاهش وزن؛ نکات انتخاب بهترین قهوه سبز
دانه‌های قهوه سبز در سال‌های اخیر به دلیل مزایای بالقوه کاهش وزن محبوبیت پیدا کرده‌اند. قهوه سبز ارگانیک حاوی سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مقادیر قابل‌توجهی اسید کلروژنیک است که اشتها را سرکوب می‌کند. هنگام جستجوی بهترین قهوه سبز برای کاهش وزن، به دنبال محصولی باشید که حاوی 100٪ عصاره دانه قهوه سبز خالص باشد. علاوه بر این، نباید مواد افزودنی داشته باشد. در نهایت، مطمئن شوید که فاقد رنگ‌ها، طعم‌ها یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی است.
اطمینان حاصل کنید که قهوه دارای مقدار کافی از اسید کلروژنیک باشد. همان‌گونه که اشاره کردیم اسید کلروژنیک مسئول اثرات کاهش وزن قهوه سبز است. همچنین بررسی کنید که محصول دستورالعمل دوز واضحی داشته باشد.
بهترین روش آماده‌سازی قهوه سبز برای کاهش وزن؛ 4 روش متداول
با گنجاندن دانه‌های قهوه سبز در دستورالعمل‌های مورد علاقه خود در آشپزخانه خلاق شوید. از میان‌وعده‌های انرژی‌زا گرفته تا غذاهای خوش‌طعم، راه‌های زیادی برای افزودن دانه‌های قهوه سبز به وعده‌های غذایی وجود دارد.
درحالی‌که دانه‌های قهوه سبز در حمایت از کاهش وزن امیدوارکننده هستند. به یاد داشته باشید که آنها یک راه‌حل جادویی نیستند. برای رسیدن به وزن سالم، ترکیب مصرف دانه‌های قهوه سبز با رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی ضروری است. توصیه می‌شود قبل از افزودن مکمل‌ها یا مواد جدید به برنامه کاهش وزن خود، با یک پزشک مشورت کنید.
1) عصاره دانه قهوه سبز؛ محبوب‌ترین روش مصرف قهوه سبز
یکی از محبوب‌ترین راه‌های مصرف دانه‌های قهوه سبز برای کاهش وزن، استفاده از عصاره دانه قهوه سبز است. این شکل غلیظ دانه‌های قهوه سبز اغلب به شکل مکمل موجود است. اگر درست مصرف شود؛ عصاره دانه قهوه سبز با افزایش متابولیسم و کاهش جذب کربوهیدرات‌ها در سیستم گوارش، به کاهش وزن کمک می‌کند.
2) چای با دانه قهوه سبز؛ دم کردن قهوه سبز
یکی دیگر از راه‌های لذت‌بخش برای گنجاندن دانه‌های قهوه سبز در رژیم کاهش وزن، دم‌کردن چای دانه قهوه سبز است. برای تهیه این نوشیدنی، کافی است دانه‌های قهوه سبز را در آب داغ قرار دهید. چای به دست آمده را می‌توان به صورت گرم یا سرد میل کرد. چای قهوه سبز انرژی طبیعی را تقویت می‌کند و درعین‌حال از اهداف کاهش وزن شما حمایت می‌نماید.
3) اسموتی دانه‌های قهوه سبز؛ روشی خوشمزه
یک روش خوشمزه و مغذی مصرف دانه‌های قهوه سبز این است که آنها را به دستورالعمل‌های اسموتی موردعلاقه خود اضافه کنید. کافی است دانه‌های قهوه سبز را به صورت پودر ریز خرد کرده و با میوه‌ها، سبزیجات و سایر مواد سالم مخلوط کنید. این نه تنها طعم بی‌نظیری به اسموتی‌های شما می‌بخشد، بلکه یک محرک مؤثر برای افزایش متابولیسم است.
4) آب دم کرده دانه قهوه سبز؛ راهی ساده
اگر راهی ساده و باطراوت را برای لذت بردن از دانه‌های قهوه سبز ترجیح می‌دهید، آنها را دم کنید. چند دانه قهوه سبز را به یک پارچ آب اضافه کنید. بگذارید یک شب بماند. روز بعد، یک نوشیدنی با طعم نامحسوس می‌خورید که در طول روز از آن لذت می‌برید. این نوشیدنی به طور بالقوه به تلاش‌های کاهش وزن شما کمک می‌کند.
بهترین زمان مصرف قهوه سبز برای لاغری؛ نحوه مصرف برای لاغری
صبح، زمان ایده‌آل برای خوردن قهوه سبز است. می‌توانید بعد از بیدار شدن از خواب و بعد از تمرین روزانه مصرف کنید. در هر زمانی از روز که مایل هستید می‌توانید قهوه سبز بنوشید. بااین‌حال، برای کاهش وزن نوشیدن 2 تا 3 ساعت قبل یا بعد از غذا توصیه می‌شود. زیرا سطح قند خون شما پس از خوردن پروتئین و کربوهیدرات افزایش می‌یابد.
مصرف قهوه سبز می‌تواند به کاهش سطح قند خون و کاهش افزایش شدید آن کمک کند. همچنین می‌توانید آن را برای صبحانه یا عصرانه همراه با میان‌وعده مصرف کنید. توجه داشته باشید که مصرف قهوه سبز بلافاصله پس از صرف غذا هرگز ایده خوبی نیست. ممکن است محتویات قهوه سبز با غذایی که می‌خورید واکنش نشان داده، و منجر به مسمومیت غذایی شود.
نکات مصرف قهوه سبز؛ 4 نکته مهم
مصرف قهوه سبز در شب باعث بی‌خوابی می‌شود. سایر نکات مصرف قهوه سبز عبارت‌اند از:
- مهم‌ترین مرحله، انتخاب بهترین قهوه سبز است. بهترین نوع قهوه سبز، ارگانیک است؛ زیرا مواد افزودنی مضر ندارد.
- اگر طعم قهوه سبز را یکنواخت می‌دانید، می‌توانید با اضافه کردن مواد دیگر آن را چاشنی کنید. می‌توانید از سایر مواد کاهش وزن مانند زنجبیل، زردچوبه، دارچین یا برگ نعناع استفاده کنید.
- همان‌گونه که اشاره کردیم بلافاصله بعد از مصرف غذا قهوه سبز ننوشید. بااین‌حال، می‌توانید قهوه سبز را در صبح یا بعد از تمرین روزانه خود مصرف کنید.
- توجه داشته باشید که برای بهره‌مندی از مزایای کامل قهوه سبز باید دائماً به یک سبک زندگی سالم پایبند باشید. ورزش، مصرف یک رژیم غذایی مغذی، و مهم‌تر از همه، اجتناب از استرس بسیار مهم است.
علاوه بر این، به دلیل عدم انجام تحقیقات قابل اعتماد، مادران شیرده باید از قهوه سبز اجتناب کنند.
لاغری با قهوه سبز زیر نظر متخصص تغذیه فیت کلاب
قهوه سبز یک قهوه عالی با فواید مختلف سلامتی مانند افزایش متابولیسم و کاهش وزن است. برخلاف قهوه معمولی، این دانه‌ها بو داده نشده هستند. بنابراین طعم و رنگ منحصربه‌فرد دارد. استفاده از قهوه سبز برای لاغری یک تصمیم عالی برای یک سبک زندگی سالم است. بااین‌حال، قهوه سبز برای حفظ یک زندگی سالم یا کاهش وزن کافی نیست. شما عزیزان باید رژیم غذایی سالم و ورزش را نیز در نظر بگیرید. برای دریافت بهترین برنامه غذایی و ورزشی برای لاغری به فیت کلاب مراجعه نمایید. فیت کلاب به عنوان بزرگ‌ترین و مجهزترین باشگاه ورزشی در شمال تهران در خدمت شما است. برای مشاوره نیز می‌توانید با شماره 02191090095 تماس بگیرید.
سؤالات متداول
چگونه دانه‌های قهوه سبز را برای مصرف آماده کنیم؟
برای تهیه دانه‌های قهوه سبز برای نوشیدن، می‌توانید دانه‌های قهوه را آسیاب کرده و مانند قهوه معمولی در آب داغ قرار دهید. همچنین می‌توانید عصاره دانه قهوه سبز را به صورت مکمل پیدا کنید.
مصرف دانه‌های قهوه سبز چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟
اعتقاد بر این است که نوشیدن دانه‌های قهوه سبز به دلیل وجود اسید کلروژنیک به کاهش وزن کمک می‌کند. همچنین منجر به کاهش جذب کربوهیدرات‌ها و افزایش متابولیسم می‌شود.
آیا مصرف دانه‌های قهوه سبز عوارض جانبی احتمالی دارد؟
برخی از عوارض جانبی بالقوه مصرف دانه‌های قهوه سبز شامل بی‌خوابی، اضطراب، ناراحتی معده و افزایش ضربان قلب است. مهم است که آنها را در حد اعتدال مصرف کنید. در صورت داشتن هر گونه نگرانی با یک پزشک مشورت کنید.
هر چند وقت یکبار باید دانه‌های قهوه سبز را برای کاهش وزن بنوشید؟
دوز توصیه شده عصاره دانه قهوه سبز برای کاهش وزن معمولاً حدود 200-400 میلی‌گرم در روز است. بااین‌حال، پیروی از دستورالعمل‌های روی بسته‌بندی مکمل یا مشورت با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی برای مشاوره شخصی بسیار مهم است.