چای سبز یکی از سالمترین نوشیدنیهای روی کره زمین است. سرشار از آنتیاکسیدانها و ترکیبات گیاهی مختلف است که بر سلامتی شما تاثیرات زیادی دارد. نتایج تحقیقات نشان میدهد چای سبز چربیسوزی را افزایش میدهد و به کاهش وزن کمک میکند. چای سبز حاوی مواد فعال زیستی؛ مانند کافئین و EGCG است که میتواند به افزایش متابولیسم و تجزیه سلولهای چربی کمک کند.
مردم ما طرفدار نوشیدن چای هستند. شکی در آن نیست که افراد زیادی این نوع چای را بپسندند. برخی از افراد به سادگی از طعم لطیف و تسکیندهنده آن لذت میبرند، درحالیکه طعم آن برای برخی دیگر قابلتحمل نیست.برای آشنایی بیشتر با اثرات چای سبز بر بدن تا انتهای مطلب همراه فیت کلاب باشید.
آشنایی با چای سبز؛ چای سبز چیست؟
چای سبز سالمترین و رایجترین نوع در میان انواع چای است. در واقع با طعم تسکیندهنده و خاکی خود سرشار از آنتیاکسیدانها و پلیفنولها است که فواید بالقوه زیادی برای سلامتی از جمله کاهش وزن دارد. بسیاری از انواع چای از گیاه کاملیا سیننسیس به دست میآیند. سه مورد رایجترین چای سبز، سیاه و اولانگ است.
چای سبز فرایند تخمیری که بر روی چای سیاه و اولانگ انجام میشود را ندارد. با برگهای بخارپز، سرخ شده و خشک شده تهیه میشود. این حداقل پردازش، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی بیشتری را حفظ میکند. چای سبز فواید بی شماری دارد. بهعنوانمثال، زمانی که چای سبز بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و ورزش روتین باشد، به کاهش وزن کمک میکند. حاوی مقدار خوبی از ترکیبات EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) است که پوشش رگهای خونی را حفظ کرده و استرس و اضطراب را کاهش میدهد. در ادامه دو ترکیب مهم چای سبز را بررسی میکنیم.
1- کافئین؛ سوزاندن چربی بدن
یکی از ترکیبات چای سبز کافئین است. اگرچه یک فنجان چای سبز کافئین بسیار کمتری (24 تا 40 میلیگرم) نسبت به یک فنجان قهوه (100 تا 200 میلیگرم) دارد، اما همچنان حاوی مقدار خوبی برای بدن است. کافئین محرکی است که بارها و بارها ثابت شده است که به سوزاندن چربی بدن و بهبود عملکرد ورزشی کمک میکند. ترکیب ورزش با مصرف چای سبز بسیار موثر است. وقتی ورزش میکنید، بدن شما کالری اضافی می سوزاند. سوزاندن کالری اضافی همراه با یک رژیم غذایی سالم با کالری کنترل شده یکی از بهترین راه ها برای جابجایی چربی اضافی سرسخت است. به همین دلیل است که از عصاره چای سبز در بسیاری از مکمل های چربی سوز و قبل از تمرین استفاده میکنند. سوزاندن چربی بدن از مهمترین اثرات چای سبز بر کاهش وزن است.
2- آنتیاکسیدان؛ اثر ضد چاقی
آنتیاکسیدانها ترکیبات گیاهی هستند که به ما کمک میکنند تا با رادیکالهای آزاد (ذراتی که استرس اکسیداتیو را در بدن ما افزایش میدهند) مبارزه کنیم. ازآنجاییکه چای سبز دارای حداقل فراوری است، حاوی آنتیاکسیدانهای بیشتری است. در نتیجه فواید سلامتی بیشتری نسبت به چای سیاه دارد.
چای سبز حاوی گروهی از آنتیاکسیدانها به نام پلی فنول است که تا 30 درصد وزن خشک آن را تشکیل میدهد. بیشتر اینها فلاونول هستند که معمولاً به عنوان کاتچین شناخته میشوند. تحقیقات نشان دادهاند که EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) از جمله کاتچین های مهم است که اثرات ضد چاقی دارد. این میتواند به دلایل مختلفی باشد. یافتههای اخیر مطالعات انسانی نشان داده است که مصرف چای سبز و عصاره چای سبز با افزایش متابولیسم بدن و اکسیداسیون چربی به کاهش وزن و چربی بدن کمک میکند.
افزایش متابولیسم بدن؛ از اثرات چای سبز بر کاهش وزن
از جمله اثرات چای سبز بر کاهش وزن افزایش متابولیسم است. بدن شما مدام در حال سوزاندن کالری است. حتی زمانی که میخوابید یا مینشینید، سلولهای شما میلیونها عملکردی را انجام میدهند که به انرژی نیاز دارند. چندین مطالعه نشان داده زمانی که عصاره چای سبز یا مکملهای EGCG مصرف میکنید کالری بیشتری حتی در حالت استراحت میسوزانید.
در اکثر مطالعات، این افزایش حدود 3 تا 4 درصد است، اگرچه برخی افزایش تا 8 درصد را نشان میدهند. برای فردی که 2000 کالری در روز می سوزاند، 3 تا 4 درصد معادل 60 تا 80 کالری اضافی است که در روز مصرف میکند. اگرچه مدت زمان اکثر این مطالعات بسیار کوتاه بود، برخی شواهد نشان میدهند که اثر افزایش متابولیسم در درازمدت باقی میماند.
[elementor-template id=”37773″]
کاهش اشتها؛ اثرات چای سبز بر مصرف کالری کمتر
چای سبز با کاهش اشتها باعث کاهش وزن میشود. زمانی که اشتهای شما کم شود کالری کمتری دریافت خواهید کرد. بااینحال، مطالعات نتایج متناقضی در مورد اثرات چای سبز بر اشتها به دست آوردند. برخی از مطالعات حیوانی نشان میدهند که عصاره چای سبز یا مکملهای EGCG میتواند میزان چربی جذب شده از غذاها را کاهش دهد، اما این مورد در انسان تأیید نشده است. بهطورکلی، چای سبز با افزایش مصرف کالری باعث میشود چربی بیشتری بسوزانید. اما به نظر نمیرسد تاثیر قابلتوجهی بر میزان غذایی که در طول روز میخورید داشته باشد.
برای کاهش وزن روزانه چند فنجان چای سبز بنوشید؟ نکته مهم در دم کردن آن
برخی از افراد طعم چای سبز را دوست دارند بنابراین در طول روز چند لیوان چای سبز مینوشند. درحالیکه برخی دیگر ترجیح میدهند حداقل مقدار لازم برای رسیدن به نتیجه را بنوشند. اما این دقیقاً چقدر است؟ چند فنجان چای سبز برای کاهش وزن ضروری است؟ نظرات در مورد این موضوع متفاوت است. برخی از مطالعات نشان میدهد که شما فقط باید 1 فنجان در روز بنوشید. در حالی که برخی دیگر نوشیدن بین 3-5 فنجان در روز را به شما پیشنهاد میکنند.
گزینه معقول، نوشیدن 2 تا 3 فنجان چای سبز در روز است. چای سبز کالری بسیار کمی دارد و دارای فواید زیادی برای سلامتی است. بعید است ضرری به شما وارد کند. اما اگر طعم چای سبز را دوست دارید و قصد دارید مقدار زیادی از آن بنوشید. بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. زیرا دوزهای زیاد کافئین میتواند برای برخی افراد مشکلاتی ایجاد کند، بهعنوانمثال. کسانی که فشار خون بالا دارند.
شیوه دم کردن چای سبز
برای دم کردن چای سبز نکته مهمی وجود دارد. هنگام دم کردن چای سبز، کمی بیشتر مراقب باشید، زیرا آب جوش برای کاتچین های گرانبها (مواد شیمیایی سالم چای) مضر است. آب خود را به جوش بیاورید. اجازه دهید حدود ده دقیقه بماند. سپس به مقدار لازم آب را روی چای بریزید و قبل از سرو حدود یک دقیقه به آن فرصت دهید تا دم کند. البته زمان دم کردن با توجه به ذائقه شما میتواند کوتاهتر یا طولانیتر شود. بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز صبح زود یا عصر است. همچنین از نوشیدن چای سبز در شب خودداری کنید زیرا حاوی کافئین زیادی است که می تواند برنامه خواب شما را مختل کند.
طعم های مختلفی از چای سبز موجود است. با این حال، اگر طعم دهنده حاوی شکر باشد، ممکن است کالری بیشتری نسبت به چای های بدون طعم داشته باشد. همیشه مارک هایی را انتخاب کنید که فقط شامل مواد طبیعی و بدون مواد نگهدارنده مصنوعی باشند. از افزودن شکر یا سایر شیرین کنندهها به چای سبز خودداری کنید زیرا باعث افزایش کل کالری میشود. به یاد داشته باشید، کمیت و کیفیت نوشیدنی در مسیر کاهش وزن شما تفاوت ایجاد میکند.
وضعیت بدنی من به چه صورت است ؟
باید بدونیم وضعیت تناسب اندام ما به چه شکلی هست ؟ لاغریم ، اضافه وزن داریم یا وزنمون ایده آل هست. برای این که متوجه این قضیه بشیم یک شاخص معروف به اسم BMI یا شاخص توده بدنی داریم. برای حساب کردنش باید قد و وزنمون رو با جنسیت توی فرمول بزاریم از طریق جدول ها ببینیم توی چه شرایطی هستیم، اما اصلا نگران نباشید نیازی به حساب و کتاب کردن نیست. فقط کافی فرم زیر رو پر کنید و تا به صورت اتوماتیک شاخص توده بدنی شما حساب بشه و وضعیت بدنتون رو به شما نشان بده. بعد از پر کردن فرم اگر فکر کردی نیاز به یک برنامه اختصاصی تمرین و تغذیه دارید که با کمترین هزینه براتون طراحی و ارسال بشه کافی روی دکمه درخواست مشاوره کلیک کنی مشخصاتت رو بزنی تا کارشناس های ما تو اولین فرصت ( معمولا 2 روز بعد ) باهاتون تماس بگیرن و برای رسیدن به هدف راهنماییتون کنند. اگر هم عجله دارید برای دریافت برنامه اختصاصی می تونید توی سایت ثبت نام کنید و سفارش طراحی برنامه تمرین و تغذیه رو از قسمت دریافت برنامه جدید خودتون رو ثبت کنید.
محاسبه BMI - شاخص توده بدنی
دریافت رژیم غذایی شامل چای سبز برای کاهش وزن از متخصصین تغذیه فیت کلاب
عصاره چای سبز یا مکملهای EGCG میتواند باعث افزایش متوسط در میزان متابولیسم و سوزاندن چربی شود، اما اثرات چای سبز بر کاهش وزن واقعی کم است. زمانی که با سایر استراتژیهای کاهش وزن مؤثر مانند مصرف پروتئین بیشتر، کاهش کربوهیدرات و ورزش ترکیب شود، نتیجه خیلی خوبی میدهد. البته، فراموش نکنید که مزایای چای سبز فقط برای کاهش وزن نیست. مواد مغذی بسیاری از جمله آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضد سرطان و سالم برای مغز دارد. صرفنظر از اینکه با چای سبز وزن کم میکنید یا نه بههرحال آن را بنوشید. همه چایها حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید هستند. این یکی از گزینههای سالمتر برای نوشیدنی است.
اگر میخواهید برای تناسباندام خود و کاهش وزن از چای سبز استفاده کنید میتوانید از متخصصین تغذیه فیت کلاب کمک بگیرید. متخصصین تغذیه فیت کلاب در کنار شما عزیزان هستند تا در سریعترین زمان ممکن بتوانید به هدف موردنظر خود برسید. برای مشاوره نیز میتوانید با شماره 02191090095 تماس بگیرید.
سؤالات متداول
آیا چای سبز بهترین چای برای کاهش وزن است؟
به نظر میرسد چای سبز در بین دمنوشهای کاهش وزن برتری دارد. چای سبز با افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و کاهش چربی بدن به لاغری کمک میکند.
آیا چای سبز کالری دارد؟
نه چای سبز تقریباً بدون کالری است. حتی اگر حاوی کالری باشد، در دستهبندی تک رقمی قرار میگیرد.
آیا چای سبز چربی شکم را کاهش میدهد؟
برخی از مطالعات نشان دادهاند که چای سبز ممکن است به کاهش چربیهای شکم کمک کند.
بهترین زمان مصرف چای سبز برای کاهش وزن کی است؟
به نظر نمیرسد زمان مصرف چای سبز بر میزان تأثیرات آن مؤثر است. آنچه بیشتر اهمیت دارد میزان نوشیدنی و کیفیت نوشیدنی است. ازآنجاکه حاوی مقدار زیادی کافئین است، معقول است که آن را صبح و در روز بنوشید.
من هر روز دو لیوان میخورم.فشار و قندم و تنظیم میکنه. خیلی خیلی از چای سبز راضی ام.
ممنون از نظرات مفیدتون سالم و تندرست باشید