چگونه سیر به سلامت قلب شما کمک می‌کند؟

بیماری‌های قلبی به یک معضل سلامتی بزرگ در سراسر دنیا از جمله ایران تبدیل شده است. این بیماری همچنان به عنوان یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در جهان می‌تازد. بعضی از ترکیبات طبیعی و گیاهان دارویی برای بهبود سلامت قلب بسیار مفید هستند. سیر به‌خاطر فواید پرشمارش برای سلامتی، به‌ویژه سلامت قلب شهرت دارد. این گیاه هم در طب سنتی و هم در طب مدرن برای تولید محصولات سلامت محور استفاده می‌شود. در این مقاله از فیت کلاب به بررسی فواید سیر برای قلب می‌پردازیم.

ارزش غذایی سیر؛ تاثیر قوی بر سلامتی

سیر منبع بسیار ارزشمندی از انواع ریزمغذی‌ها و آنتی اکسیدان‌های گیاهی است. سیر در کنار ارزش غذایی بالا، کالری بسیار کمی هم دارد. این ویژگی برای حفظ وزن مناسب و جلوگیری از چاقی اهمیت زیادی دارد. حدود 3 گرم سیر حاوی 4.5 کالری انرژی، 0.2 گرم پروتئین و 1 گرم کربوهیدرات است. سیر منبع غذایی خوبی از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است، از جمله:

• منگنز
• ویتامین B6
• ویتامین C
• سلنیوم
• فیبر
• آلیسین

بر اساس سازمان جهانی بهداشت، بیماری‌های قلبی مانند حمله قلبی دلایل اصلی مرگ و میر در کشورهای مختلف هستند. فشار خون بالا یکی از مهم‌ترین عواملی است که منجر به این گونه بیماری‌ها می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهد که خوردن سیر برای کاهش فشار خون بسیار مفید است. این موضوع تا حدی مهم است که با مصرف منظم سیر احتمال بروز بیماری قلبی 16 تا 40 درصد کمتر می‌شود. ترکیبات ارزشمند سیر از جمله آلیسین دلیل کاهش چشمگیر فشار خون است.

تاثیر سیر بر کاهش کلسترول؛ ارتقای شاخص‌های سلامت قلب

تاثیر سیر در کاهش سطح کلسترول یکی از مزایای کلیدی آن در ارتقای سلامت قلب است. کلسترول بد یا LDL به طور مستقیم با بیماری‌های قلبی مانند گرفتگی عروق و حمله قلبی در ارتباط است. چندین مطالعه بالینی نشان داده‌اند که مصرف منظم سیر منجر به کاهش سطح LDL می‌شود. مطالعه دیگری در مجله Nutrition Biochemistry نشان داد که عصاره سیر سنتز LDL را در کبد مهار می‌کند. از مواد موثره موجود در سیر برای تولید داروهای مختلف استفاده می‌شود.

نتایج یکی از تحقیقات دانشگاهی در نشریه Ann of Internal Medicine بیانگر آن است که پودر سیر می‌تواند کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش ‌دهد. از طرفی، سیر میزان HDL را در خون بالا می‌برد. مولکول HDL یا کلسترول خوب برای سلامت قلب مفید است.

کلسترول HDL در حذف LDL از جریان خون و انتقال آن به کبد نقش دارد. به طور کلی، مطالعات نشان می‌دهند که وجود سیر در رژیم غذایی باعث سلامت قلب می‌شود. سیر با مواد موثره ارزشمند خود تمام شاخص‌های سلامت قلبی را ارتقا می‌دهد. خاصیت سیر در کاهش سطح LDL و تنظیم فشار خون آن را به یک انتخاب ایده‌آل برای سلامت قلب تبدیل کرده است.

تاثیر سیر بر فشار خون؛ شل شدن رگ‌ها و جریان خون بهتر

سیر اثرات مثبتی بر تنظیم فشار خون دارد. بالا رفتن فشار خون یک هشدار جدی برای بیماری‌های قلبی است. سیر از طریق شل کردن رگ‌های خونی به کاهش فشار خون کمک می‌کند. آلیسین مسئول بسیاری از فواید سیر برای قلب است. مطالعات نشان می‌دهند که آلیسین تولید اکسید نیتریک را تحریک می‌کند. این ماده پیام‌رسان در بدن برای آرام شدن رگ‌های خونی مفید است. وقتی که ماهیچه‌های دور رگ‌ها شل می‌شوند جریان خون بهتر می‌شود.

بهبود جریان خون در رگ‌ها از تشکیل لخته خون جلوگیری می‌کند. اگر رگ‌ها منقبض و بسته باشند احتمال چسبندگی خون و انسداد عروق افزایش می‌یابد. خوردن سیر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.

مطالعات بالینی بر روی افراد مبتلا به پرفشاری خون نیز حاکی از تاثیر قوی سیر در کاهش فشار خون است. البته در افراد مبتلا به فشار خون بالا نباید سیر را جایگرین داروهای تجویز شده کرد. بدون مشورت پزشک هرگز مصرف داروی خود را متوقف نکنید.

رقیق کننده خون؛ خاصیت ضد لختگی سیر

سیر دارای خاصیت رقیق کنندگی خون است و از تشکیل لخته‌های خونی جلوگیری می‌کند. سیر یک درمان طبیعی برای افراد مبتلا به غلظت خون است. بالا بودن غلظت خون در رگ‌ها احتمال تشکیل لخته و گرفتگی عروق را افزایش می‌دهد. آلیسین موجود در سیر دارای اثرات رقیق کنندگی است. آلیسین فعالیت آنزیم‌های دخیل در تشکیل لخته‌های خونی را کاهش می‌دهد. سیر همچنین دارای خواص ضدپلاکتی است. به این معنی که از تجمع پلاکت‌ها و تشکیل لخته جلوگیری می‌کند.

سیر با تاثیر بر جریان خون از تشکیل لخته و حمله قلبی جلوگیری می‌کند. گنجاندن سیر در رژیم غذایی برای قلب بسیار مفید است. اگر می‌خواهید از فواید سیر برای قلب بی‌نصیب نباشید یک برنامه غذایی خوب برای خود تهیه کنید. یک برنامه غذایی اختصاصی برای رسیدن به تناسب اندام و افزایش سلامتی حیاتی است. با کمک مربی تناسب اندام می‌توانید گیاهان دارویی موثر بر سلامت قلب را در برنامه ورزشی و غذایی خود بگنجانید.

خاصیت آنتی اکسیدانی سیر؛ تقویت ماهیچه قلب

سیر از گیاهانی است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد. آنتی اکسیدان سیر برای محافظت از بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد (مواد سمی خون) تاثیرگذار هستند. رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها آسیب می‌زنند و در نهایت منجر به بیماری‌های قلبی می‌شوند. سیر حاوی آنتی اکسیدان‌های مختلفی مانند فلاونوئیدها، ترکیبات سولفور و سلنیوم است. این ترکیبات نقش مهمی در سلامت قلب دارند.

علاوه‌بر این، آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر مانع از آسیب به ماهیچه قلب می‌شوند. اگر سطح آنتی اکسیدان‌های بدن کم شود، رادیکال‌های آزاد به سلول‌های قلب آسیب می‌رسانند. در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های مختلف از جمله نارسایی قلبی زیاد می‌شود. با مصرف سیر می‌توانید وضعیت آنتی اکسیدانی خود را بهبود دهید.

مطالعه منتشر شده در Nutrition نشان داد که عصاره سیر شاخص‌های سلامت قلب را ارتقا می‌دهد. علاوه‌بر این، مجله مشهور Molecules بیان کرد که آنتی‌اکسیدان‌های سیر در تقویت ماهیچه قلب تاثیر دارند. به طور کلی، آنتی اکسیدان‌های سیر با خنثی کردن مواد سمی خون نقش مهمی در سلامتی ایفا می‌کنند. گنجاندن سیر در رژیم غذایی یک راهکار عالی برای تقویت قلب و عروق است.

خواص ضد التهابی سیر؛ مهار پیشروی بیماری‌های قلبی

سیر به خاطر دارا بودن ترکیبات گوگردی خاصیت ضد التهابی قوی دارد. التهاب مزمن یک عامل خطر برای سلامت قلب است. اگر بتوان التهاب بدن را کاهش داد احتمال بیماری‌هایی مثل نارسایی قلبی کمتر می‌شود. یکی از این راهکارها خوردن منظم سیر در برنامه غذایی است. ترکیبات گوگردی موجود در سیر از تولید مواد التهابی مانند سیتوکین‌ها در بدن جلوگیری می‌کنند. سیر با این شیوه می‌تواند پیشرفت بیماری‌های قلبی را مهار کند.

در مطالعات متعددی فواید سیر برای قلب و عروق بررسی شده است. مطالعات بالینی نشان می‌دهند که سیر در کاهش عوامل التهابی در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر تاثیر دارد. همچنین طبق مطالعات، عصاره سیر التهاب و استرس اکسیداتیو را در موش‌های مبتلا به فشار خون بالا کاهش می‌دهد. از این‌رو، گنجاندن سیر در رژیم غذایی یک راهکار مناسب برای حفظ سلامت قلب است. مصرف سیر در کنار ورزش منظم، وزن مناسب و سبک زندگی درست برای افزایش سلامت قلب و تندرستی بسیار مفید است.

دریافت برنامه تناسب اندام و رژیم غذایی برای ارتقای سلامت قلب از فیت کلاب!

مجموعه فیت کلاب اهمیت ارتقای سلامت قلب را می‌داند. لذا تخصصی‌ترین برنامه ورزشی و غذایی سلامت قلب را ارائه می‌دهد. در این برنامه از تمرینات بدنسازی، رژیم غذایی و گیاهان دارویی برای تقویت قلب و بهبود سلامتی استفاده می‌شود. برنامه تناسب اندام فیت کلاب با در نظر گرفتن شرایط جسمانی، ترکیب چربی و عضله و زمینه ژنتیکی شما طراحی می‌شود. یک برنامه تمرینی زمانی به شما کمک می‌کند که بر اساس خصوصیات منحصر به‌فرد شما آماده شده باشد. با یک برنامه عمومی و کپی شده ممکن است با اهداف تناسب اندام فرسخ‌ها فاصله داشته باشید.

تیم فیت کلاب متشکل از مربیان حرفه‌ای و متخصصان تغذیه است. مربیان فیت کلاب در زمینه ورزش‌های کاردیو، تمرینات قدرتی، انعطاف‌پذیری و حرکات تعادلی تجربه بالایی دارند. همچنین کارشناسان تغذیه قادرند با ارزیابی وضعیت جسمی شما موثرترین رژیم غذایی را تهیه کنند. برنامه قلبی فیت کلاب یک راهکار کامل برای ارتقای سلامت قلب و عروق است. به منظور ارتباط با مربیان حرفه‌ای و کارشناسان تغذیه با شماره 02191090095 در تماس باشید.

سوالات متداول

آیا خوردن سیر به تنهایی برای سلامت قلب کافی است؟

سیر به عنوان یک ماده غذایی برای سلامت قلب مفید است. سیر باید در کنار یک رژیم غذایی مناسب و تمرینات ورزشی موثر مصرف شود. همچنین سبک زندگی درست مانند ترک سیگار، کاهش اضطراب و پرهیز از فست فودها برای سلامت قلب ضروری است.

سیر خام برای سلامت قلب بهتر است یا سیر پخته شده؟

سیر را می‌توانید هم به صورت خام، پخته شده، پودر و هم مکمل آن مصرف کنید. اما به طور کلی، سیر پخته شده برای سلامت قلب بهتر از سیر خام است. زمانی که سیر حرارت می‌بیند، ترکیبات مفید آن آزاد می‌شوند.

روزی چند حبه سیر برای سلامت قلب بخوریم؟

مصرف روزانه 3 تا 5 حبه سیر پخته شده برای سلامت قلب مفید است. البته اگر به بیماری‌های خاص مبتلا هستید قبل از مصرف سیر با پزشک خود مشورت کنید. به‌خصوص اگر داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین مصرف می‌کنید، حتما موضوع را به پزشک اطلاع دهید.