قلب نقش حیاتی در حفظ سلامت و تندرستی دارد. عملکرد ضعیف قلب منجر به بیماری‌های جدی مانند حمله قلبی و فشار خون می‌شود. هم اکنون در سطح جهان و از جمله ایران بسیاری از افراد با مشکلات قلبی درگیر هستند. مصرف چای سبز یکی از راه‌هایی است که می‌توان به سلامت قلب کمک کرد. چای سبز با دارا بودن آنتی اکسیدان‌های قوی می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. داشتن رژیم غذایی ایده‌آل حاوی چای سبز و برنامه تمرینی شما را از ابتلا به بیماری‌های قلبی در امان نگه می‌دارد. از این‌رو، در این مقاله از فیت کلاب به بررسی ارتباط چای سبز و سلامت قلب می‌پردازیم.
ارزش غذایی چای سبز؛ ترکیبات مختلف آن
ترکیبات غذایی چای سبز نقش بسزایی در فواید پر‌شمار آن برای قلب دارد. در ادامه، برخی از این ترکیبات و خواص آنها را معرفی می‌کنیم.
- کاتچین: چای سبز سرشار از کاتچین است. کاتچین نوعی آنتی اکسیدان قوی است که تاثیرات بسیار مفیدی بر سلامت قلب دارد. کاتچین‌ها دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی هستند.
- فلاونوئیدها: فلاونوئیدهای چای سبز دارای خواص ضد التهابی هستند. فلاونوئیدها در واقع همان رنگ‌های مختلف میوه‌ها و سبزیجات هستند. این ترکیبات در کاهش خطر بیماری‌های قلبی موثر هستند.
- آنتی اکسیدان‌ها: آنتی اکسیدان‌ها به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد مضر در بدن کمک می‌کنند. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان‌ها از جمله پلی‌فنول‌ها است.
- مواد معدنی: چای سبز حاوی مواد معدنی مختلفی از جمله پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. مواد معدنی نقش اساسی در سلامت قلب، سلامت استخوان و عملکرد اعصاب دارند.
- ویتامین‌ها: چای سبز حاوی ویتامین های C، E و K است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از عملکرد سیستم ایمنی و تولید کلاژن پشتیبانی می‌کند.
علاوه بر ترکیبات بالا، چای سبز حاوی کافئین است. اگرچه مقدار آن کمتر از قهوه است اما تاثیر خوبی بر سیستم عصبی و افزایش هوشیاری دارد.
فواید ضدالتهابی چای سبز برای قلب؛ پیشگیری از گرفتگی عروق
التهاب پاسخ طبیعی بدن به آسیب یا عفونت است. با این حال، التهاب مزمن منجر به بیماری‌های مختلف قلبی می‌شود. چای سبز دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد. اثرات این ترکیبات، کاهش التهاب در رگ‌های خونی و ماهیچه‌های قلبی را به همراه دارد. چای سبز حاوی پلی فنول است. این ترکیب اثرات ضدالتهابی قوی دارد. یکی از پلی فنول‌های موجود در چای سبز اپی گالوکاتچین است.
مطالعات نشان می‌دهند که گالوکاتچین از تولید و انتشار مواد التهابی در بدن جلوگیری می‌کند. در یکی از تحقیقات علمی مشخص شد که چای سبز می‌تواند التهاب رگ‌ها را به طور معناداری کاهش دهد. چای سبز می‌تواند رسوب چربی و التهاب ناشی از چربی‌های ته نشین شده در دیواره رگ‌ها را کاهش دهد. در عارضه گرفتگی عروق و حمله قلبی به دلیل انباشته شدن چربی در رگ‌ها جریان خون متوقف می‌شود.
چای سبز به دلیل خواص ضد التهابی خود می‌تواند به کمتر شدن این عارضه کمک کند. در واقع چربی و التهاب دو عامل مهم آترواسکلروز یا گرفتگی عروق قلب هستند. چای سبز با کاهش التهاب می‌تواند از شروع و پیشرفت آترواسکلروز جلوگیری کند.
[elementor-template id=”37773″]
تاثیر چای سبز بر کلسترول خون؛ کاهش بیماری‌های قلبی
نتایج مطالعات ثابت کرده است که چای سبز اثرات مثبتی بر سطح کلسترول خون دارد. ترکیبات چای سبز سطح HDL (کلسترول خوب) را بالا می‌برند در حالی‌که مقدار کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش می‌دهند. کلسترول LDL برای قلب مضر است. هرچه سطح آن بالاتر باشد احتمال ته‌نشین شدن آن در دیواره رگ‌ها بیشتر می‌شود. با ته‌نشین شدن LDL به تدریج رگ باریک و باریک‌تر می‌شود.
این روند مخرب (تصلب شرایین)، گرفتگی عروق و حمله قلبی را به دنبال دارد. کاتچین‌ها و سایر آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سبز جذب کلسترول را از روده‌ها مهار می‌کنند. این مزیت باعث کاهش کلسترول و چربی در جریان خون می‌شود. از طرفی، مشخص شده است که چای سبز باعث افزایش سطح HDL در خون می‌شود. کلسترول HDL به عنوان کلسترول خوب شناخته می‌شود. زیرا به حذف کلسترول مضر از جریان خون و دفع آن از کبد کمک می‌کند.
یک مقاله در مجله تغذیه بالینی نشان داد که چای سبز تاثیر بسزایی در افزایش فعالیت آنزیم‌های دخیل در حذف کلسترول دارد. بنابراین چای سبز نسبت کلسترول LDL/HDL را بهبود می‌بخشد و شاخص خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
تاثیر چای سبز بر فشار خون؛ آرامش عروقی و کاهش اضطراب
یکی از مزایای مهم چای سبز برای سلامت قلب، پتانسیل آن در تنظیم فشار خون است. فشار خون بالا یا پرفشاری خون عامل خطر جدی برای بیماری‌های قلبی است. چای سبز با کاهش دادن محسوس فشار خون به سلامت قلب کمک می‌کند. ترکیبات چای سبز از جمله ال-تیانین تأثیر مثبتی بر فشار خون دارند. اسید آمینه ال-تیانین به آرام و گشاد شدن عروق کمک می‌کند. هرچه عروق خونی انعطاف‌پذیرتر و ریلکس‌تر باشند کیفیت جریان خون در آنها بهتر است.
این کار کمک بزرگی به کاهش فشار خون می‌کند. مطالعات بالینی مختلف نشان می‌دهند که که مصرف چای سبز به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری بر روی فشار خون خفیف نشان داد که نوشیدن چای سبز به مدت 12 هفته منجر به کاهش فشار خون به حد طبیعی می‌شود. علاوه‌بر این، ترکیبات چای سبز در کم شدن تنش‌های عضلانی موثر هستند. این روند برای کاهش استرس و اضطراب و در نتیجه کاهش فشار خون مفید است.
فواید چای سبز و بیماری‌های قلبی؛ کاهش آریتمی و تپش قلب
بیماری قلبی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. نوشیدن چای سبز یکی از راه‌های کمک به حفظ سلامت قلب است. در ادامه به برخی از تاثیرات چای سبز بر بیماری‌های قلبی اشاره می‌کنیم.
- تصلب شرایین: گرفتگی عروق یا تصلب شرایین به دلیل رسوب چربی در رگ‌ها ایجاد می‌شود. این اتفاق مخرب جریان خون را به قلب محدود می‌کند. در نتیجه خطر حمله قلبی افزایش می‌یابد. چای سبز تاثیر قابل توجهی در پیشگیری از بروز گرفتگی عروق دارد.
- نارسایی قلبی: این عارضه زمانی اتفاق می‌افتد که قلب قادر به پمپاژ کافی خون نیست. دلیل این ضعف می‌تواند گرفتگی عروق، فشار خون بالا یا آسیب به ماهیچه قلب باشد. ترکیبات موجود در چای سبز از جمله آنتی اکسیدان‌ها برای کاهش این عارضه مفید هستند.
- آریتمی قلب: زمانی که ریتم و ضربان قلب نامنظم است به آن آریتمی گفته می‌شود. آریتمی منجر به علائمی مانند سرگیجه و تپش قلب می‌شود. چای سبز با خاصیت آرام بخشی خود احتمال آریتمی و تپش قلب را کاهش می‌دهد.
بنابراین، ترکیبات مفید چای سبز برای ارتقای سلامت قلب بسیار موثر هستند. کاهش فشار خون، کاهش چربی و افزایش آرامش ذهنی همگی از فواید چای سبز برای سلامتی هستند.
دریافت برنامه غذایی و ورزشی شخصی از فیت کلاب متناسب با شرایط جسمی خود!
اگرچه نوشیدن چای سبز فواید بسیاری برای قلب دارد اما به تنهایی کافی نیست. برای اینکه به تناسب اندام برسید و قلب سالمی داشته باشید به برنامه کامل‌تری نیاز دارید. با توجه به سطح آمادگی جسمانی خود باید برنامه تمرینی شخصی داشته باشید. کاهش قند و چربی خون تنها با نوشیدن چای سبز امکان‌پذیر نیست. برای این هدف به رژیم غذایی موثر و برنامه تمرینی شخصی نیاز دارید.
در این راه مربیان حرفه‌ای بهترین پشتیبان شما برای رسیدن به اهداف هستند. مربی قادر است با ارزیابی شرایط جسمی و ژنتیکی شما بهترین نسخه تمرینی و غذایی را آماده کند. هرگز نمی‌توان چشم بسته و نسنجیده به اهداف رسید. در عوض، گام برداشتن اصولی و داشتن نقشه راه شما را به هدف خواهد رساند. برای دستیابی به درجات بالاتری از تناسب اندام و سلامتی می‌توانید از فیت کلاب کمک بگیرید. مربیان حرفه‌ای در این مجموعه تخصصی بهترین برنامه تناسب اندام را طراحی می‌کنند. برای ارتباط با مربیان حرفه‌ای و کارشناسان تغذیه با شماره 02191090095 در تماس باشید.
[elementor-template id=”25395″]
سوالات متداول
آیا نوشیدن چای سبز می‌تواند از بیماری‌های قلبی پیشگیری کند؟
چای سبز فواید بسیاری برای سلامت قلب دارد. کاهش سطح کلسترول، کاهش فشار خون و جلوگیری از تشکیل لخته‌های خونی همگی اثرات چای سبز هستند. اما این فواید به تنهایی نمی‌توانند از بیماری‌های قلبی پیشگیری کنند.
برای سلامت قلب روزانه چه مقدار چای سبز بنوشیم؟
مصرف حدود 3 تا 5 فنجان چای سبز در روز برای قلب مفید است. در کنار چای سبز نوشیدن سایر دمنوش‌های گیاهی را فراموش نکنید.
آیا نوشیدن چای سبز عوارض جانبی دارد؟
نوشیدن مقادیر متوسط چای سبز بی‌خطر است. اما مصرف بیش از حد چای سبز به‌ویژه به شکل مکمل یا عصاره ممکن است عوارضی مانند تپش قلب، بی‌خوابی و ناراحتی معده را به همراه داشته باشد.
آیا چای سبز با داروهای قلب تداخل دارد؟
چای سبز ممکن است با برخی داروها از جمله رقیق کننده‌های خون یا داروهای فشار خون تداخل داشته باشد. این تداخلات می‌تواند اثربخشی داروها را افزایش یا کاهش دهد. بنابراین در صورت مصرف دارو، قبلا از نوشیدن چای سبز به صورت روال روزانه با پزشک معالج مشورت کنید.