رژیم پروتئین یک رژیم رایج برای کاهش وزن بدن به شمار می‌آید. هر رژیمی که در آن مصرف پروتئین افزایش یابد و از مصرف کربوهیدرات کاسته شود، زیرمجموعه رژیم پروتئین محسوب است. اگر به شما بگوییم که می‌توانید در طول روز تخم‌مرغ، آجیل و حتی گوشت قرمز و سفید بخورید و لاغر شوید، باور می‌کنید؟
پس اگر غذاهای گوشتی را دوست دارید و از گرسنه ماندن در طول روز به خاطر رژیم غذایی‌تان خسته شده‌اید، این مقاله را تا انتها مطالعه کنید. فیت کلاب به شما کمک می‌کند که با رژیم پروتئین، مزایای آن و نحوه عملکردش برای لاغری آشنا شوید.
رژیم پروتئین چیست؟ مصرف پروتئین زیاد آزاد است و مصرف کربوهیدرات‌ها ممنوع!
در اینکه رژیم پروتئین رژیمی شامل غذاهای پروتئین‌دار است، شکی نیست. پروتئین در مواد غذایی متعدد از خوراکی‌های حیوانی تا گیاهی یافت می‌شود. در رژیم غذایی پروتئین باید مصرف خوراکی‌هایی مثل گوشت و مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات را در منوی غذای خود جای دهید و در عوض به شدت از مصرف کربوهیدرات بکاهید. در ضمن رژیم پروتئین باعث می‌شود که مواد مغذی دیگری مثل کلسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان نیز وارد بدن شوند.
آیا رژیم پروتئین باعث لاغری می‌شود؟ مواد پروتئینی بخورید و لاغر شوید!
کربوهیدرات یکی از مهم‌ترین منابع ایجاد چربی اضافه در بدن به شمار می‌آید. به همین دلیل کاهش یا قطع مصرف کربوهیدرات باعث کم شدن وزن می‌شود. از طرفی باید منبعی را جایگزین کربوهیدرات کنید تا هم مواد غذایی مفید به بدن برسد و هم اینکه بدن انرژی لازم برای سوخت‌وساز را تامین کند. در رژیم پروتئین با جایگزین کردن کربوهیدرات با پروتئین باعث می‌شویم که بدن از چربی‌های انباشته به خصوص چربی‌های شکم و پهلو برای تولید انرژی استفاده کند.
از طرفی خوردن مواد پروتئینی از احساس گرسنگی جلوگیری کرده و باعث می‌شود که تا ساعت‌ها بعد از خوردن ماده غذایی پروتین‌دار احساس سیری کنید. مصرف پروتئین باعث افزایش متابولیسم بدن نیز می‌شود. در واقع پروتین، سوخت‌وساز بدن را بین 20 الی 35 درصد افزایش می‌دهد.
روزانه چقدر پروتئین باید مصرف کنم؟ پروتئین‌شمار خود را راه بیندازید!
مقدار مصرف پروتئین روزانه به مقدار کالری مصرفی شما بستگی دارد. به طور کلی باید بین 10 الی 35 درصد از کالری روزانه بدن از مواد پروتئینی باشد. مثلا اگر در روز 2000 کالری مصرف می‌کنید، 200 الی 700 کالری یا به عبارتی 50 الی 175 گرم آن باید از غذاهای پروتئین دار برای لاغری تامین شود. یکی دیگر از موارد تعیین‌کننده مقدار پروتئین مصرفی وزن فرد است. محققان می‌گویند که حداقل پروتئین مصرفی یک انسان برای جلوگیری از کمبود پروتئین 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم است؛ یعنی اگر 75 کیلوگرم باشید، روزانه باید 60 گرم پروتئین مصرف کنید.
وقتی سن فرد به 40 الی 50 سال برسد با روند تحلیل ماهیچه روبه‌رو می‌شود. بنابراین مصرف پروتئین نیز باید افزایش یابد و به حدود 1 الی 1.2 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن برسد. یعنی یک فرد 40 الی 50 ساله که 75 کیلوگرم وزن دارد، باید روزانه بین 75 تا 90 گرم پروتئین مصرف کند.
در رژیم پروتئین چه غذاهایی بخوریم؟ غذاهای پروتئین دار برای لاغری!
مسلما اگر قرار است به رژیم پروتئین پایبند باشیم، باید خوراکی‌هایی را انتخاب کنیم که منبع غنی پروتئین باشند. تعداد خوراکی‌های پروتئین دار کم نیست. از جمله مواد غذایی حاوی پروتئین شامل موارد زیر است:
- انواع گوشت قرمز مثل گاو، گوسفند
- انواع گوشت سفید مثل مرغ، بوقلمون
- انواع غذاهای دریایی مثل ماهی، میگو، لابستر
- انواع لبنیات مثل شیر، ماست، پنیر، خامه
- انواع آجیل و مغزها مثل بادام، گردو، تخمه آفتاب‌گردان
- انواع حبوبات مثل لوبیا، لپه، عدس
- تخم‌مرغ
- سویا
یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید درباره رژیم پروتئین به یاد داشته باشید، مصرف آب زیاد است؛ زیرا رژیم لاغری پروتئین سریع باعث کاهش آب بدن می‌شود.
در رژیم پروتئین چه غذاهایی نخوریم؟ برای رژیم لاغری یک ماهه، دور این خوراکی‌ها را خط بکشید!
همانطور که گفتیم در رژیم پروتئین با افزایش مصرف پروتئین مقدار کربوهیدرات مصرفی کاهش می‌یابد. بنابراین باید از غذاهایی که کربوهیدرات زیادی دارند، دوری کنید. خوراکی‌های سرشار از کربوهیدرات عبارتند از:
- شکر و قند
- محصولات حاوی شکر مثل نبات، آب‌میوه کارخانه‌ای و نوشابه
- گوشت‌های فرآوری شده از جمله سوسیس، کالباس و همبرگر صنعتی
کاهش مصرف کربوهیدارت‌ها می‌تواند تا حد زیادی به کاهش وزن شما کمک کند. اما توجه داشته باشید که رژیم لاغری پروتئین سریع یا رژیم سه روزه پروتئین نمی‌تواند کاهش وزن پایدار را برای شما رقم بزند. رژیم غذایی یک فرآیند مداوم و علمی بوده و نیازمند تداوم رژیم زیر نظر متخصصان این حوزه است.
[elementor-template id=”37773″]
مزایای رژیم پروتئین؛ رژیم پروتئین فقط برای لاغری نیست!
از پروتئین به عنوان منبعی مناسب برای رژیم لاغری یاد کردیم؛ اما مصرف پروتئین مزایای دیگری نیز برای بدن دارد. پروتئین باعث افزایش حجم ماهیچه‌ها می‌شود. تقویت ماهیچه‌ها برای ورزشکارانی که رژیم غذایی را رعایت می‌کنند، بسیار مهم است.
یکی دیگر از فواید مصرف پروتئین کاهش روند تحلیل ماهیچه با بالا رفتن سن است. می‌دانید که هر چه سن انسان بیشتر شود، ماهیچه‌هایش بیشتر از قبل به اصطلاح «آب می‌شوند». اگر از کودکی و جوانی به اندازه کافی پروتئین مصرف کنید از سرعت این روند کاسته می‌شود. پروتئین، استخوان‌ها را نیز محکم و قوی می‌کند. مصرف پروتئین علاوه بر تقویت استخوان‌ها باعث بهبود روند درمان زخم‌ها نیز می‌شود.
عوارض رژیم پروتئین؛ در خوردن پروتئینی‌ها زیاده‌روی نکنید!
با وجود مزایای زیادی که برای مصرف پروتئین عنوان کردیم؛ مصرف بیش از حد مواد غذایی پروتئین دار می‌تواند باعث بروز عوارض جانبی متعددی شود. در آن دسته از رژیم‌های پروتئین که مقدار کربوهیدرات در آن‌ها به صفر میل می‌کند، کمبود مواد مغذی مثل فیبر باعث بوی بد دهان، سردرد و یبوست می‌شود.
همچنین در رژیم‌هایی که مصرف گوشت قرمز در آن‌ها بالاست، چربی و کلسترول خون فرد رژیم‌گیرنده افزایش یافته و در نتیجه احتمال بروز مشکلات قلبی-عروقی ایجاد می‌شود یا فرد با بیماری‌هایی مثل نقرس روبه‌رو می‌شود. در ضمن مصرف بیش از حد پروتئین ممکن است کار کلیه را در بیماران کلیوی با اختلال روبه‌رو کند. زیرا بدن آن‌ها نمی‌تواند از شر اضافات محصولات پروتئینی خلاص شود و این اضافات در کلیه جمع شده و رسوب می‌کنند.
وضعیت بدنی من به چه صورت است ؟
باید بدونیم وضعیت تناسب اندام ما به چه شکلی هست ؟ لاغریم ، اضافه وزن داریم یا وزنمون ایده آل هست. برای این که متوجه این قضیه بشیم یک شاخص معروف به اسم BMI یا شاخص توده بدنی داریم. برای حساب کردنش باید قد و وزنمون رو با جنسیت توی فرمول بزاریم از طریق جدول ها ببینیم توی چه شرایطی هستیم، اما اصلا نگران نباشید نیازی به حساب و کتاب کردن نیست. فقط کافی فرم زیر رو پر کنید و تا به صورت اتوماتیک شاخص توده بدنی شما حساب بشه و وضعیت بدنتون رو به شما نشان بده. بعد از پر کردن فرم اگر فکر کردی نیاز به یک برنامه اختصاصی تمرین و تغذیه دارید که با کمترین هزینه براتون طراحی و ارسال بشه کافی روی دکمه درخواست مشاوره کلیک کنی مشخصاتت رو بزنی تا کارشناس های ما تو اولین فرصت ( معمولا 2 روز بعد ) باهاتون تماس بگیرن و برای رسیدن به هدف راهنماییتون کنند. اگر هم عجله دارید برای دریافت برنامه اختصاصی می تونید توی سایت ثبت نام کنید و سفارش طراحی برنامه تمرین و تغذیه رو از قسمت دریافت برنامه جدید خودتون رو ثبت کنید.
محاسبه BMI - شاخص توده بدنی
آیا رژیم پروتئین رژیم سالمی است؟ از فیت کلاب بپرسید!
در این مقاله رژیم پروتئین را معرفی کرده و مزایا و عوارض آن را بررسی کردیم. رژیم پروتئین رژیمی مبتنی بر مصرف پروتئین نسبتا زیاد و کاهش مصرف کربوهیدرات است. رژیم پروتئین علاوه بر لاغری مزایای بسیار زیاد دیگری مثل افزایش حجم ماهیچه و جلوگیری از تحلیل ماهیچه‌ها با بالا رفتن سن را دارد. البته مصرف بیش از حد ماده مغذی پروتئین‌دار ممکن است باعث بوی بد دهان، سردرد، یبوست، ایجاد رسوبات پروتئینی در کلیه شود.
محققان معتقدند که رژیم پروتئین به طور معمول در کوتاه‌مدت باعث آسیب به سلامت جسمی نمی‌شود. اما در طولانی‌مدت می‌تواند عوارض ناخوشایندی برای انسان داشته باشد. پروتئین مثل فیبر و کربوهیدرات جزو مواد مغذی مهم و اصلی است که باید برای ادامه حیات به بدن تزریق شود. بنابراین کم یا زیاد شدن آن نیز باید زیر نظر یک متخصص انجام شود. مصرف پروتئین باعث احساس سیری در انسان می‌شود. اما مهم است که بدانیم هر فرد با وزن و شرایط جسمی خود روزانه باید چقدر پروتئین مصرف کند. همچنین لازم است بدانیم که پروتئین‌ها را از چه منابعی تامین کند. اگر به دنبال جواب چنین سوالاتی برای خود باشید، فیت کلاب همان مرکزی است که به آن نیاز دارید.
مجموعه فیت کلاب پلتفرمی در حوزه سلامت که بهترین برنامه‌های غذایی رژیمی را با توجه به شرایط جسمی شما ارائه می‌کند. در ضمن در کنار آن می‌توانید از برنامه‌های ورزشی صحیح و اصولی ارائه شده توسط متخصصان فیت کلاب نیز بهره‌مند شوید. مشاوران فیت کلاب آمادهاند تا به سوالات شما درباره رژیم پروتئین، رژیم کتوژنیک، رژیم کانادایی و دیگر انواع رژیم‌ها و برنامه‌ها پاسخ دهند. اولین تماس و مشاوره با کارشناسان فیت‌کلاب رایگان خواهد بود. پس همین حالا تلفن را برداشته و از طریق شماره تماس 02191090095 با کارشناسان مجموعه فیت کلاب تماس بگیرید.
سوالات متداول
رژیم پروتئین چگونه باعث لاغری می‌شود؟
در رژیم پروتئین مصرف پروتئین افزایش یافته و مصرف کربوهیدرات به حداقل می‌رسد. به این ترتیب بدن برای سوخت‌وساز و تامین انرژی از چربی‌های ذخیره استفاده می‌کند و آن‌ها را می‌سوزاند. در ضمن مصرف مواد پروتئینی باعث احساس سیری و کاهش احساس گرسنگی در بدن می‌شود.
پروتئین در چه مواد غذایی یافت می‌شود؟
پروتئین در خوراکی‌های مختلفی مثل انواع گوشت قرمز و سفید، حبوبات، سویا، تخم‌مرغ، آجیل و مغزها موجود است.
[elementor-template id=”25395″]
مزایای رژیم پروتئین چیست؟
رژیم پروتئین علاوه بر کمک به لاغری باعث افزایش حجم ماهیچه‌های بدن شده، از تحلیل ماهیچه‌ها جلوگیری کرده، استخوان‌ها را محکم می‌کند و باعث سرعت بخشیدن به روند بهبود زخم می‌شود.
آیا مصرف بیش از حد پروتئین عوارض دارد؟
پروتئین ماده‌ای بسیار مهم و حیاتی برای بدن به شمار می‌آید. اما مصرف بیش از حد آن نیز باعث عوارضی مثل بوی بد دهان، سردرد و حتی از کار افتادن کلیه می‌شود.