کدام میوه فشار خون را بالا می‌برد؟

میوه‌ها مانند بسیاری از مواد مغذی دیگر، ممکن است کاهش یا افزایش فشار خون موثر باشند. به طور کلی، اکثر میوه‌ها باعث کاهش فشار خون می‌شوند. اما در این میان برخی میوه‌ها اثر معکوس دارند و فشار خون را افزایش می‌دهند. تنظیم فشار خون یکی از مهم‌ترین مسائلی است که باید مورد توجه قرار گیرد. متاسفانه بسیاری از افراد به این مسئله بی‌توجه هستند. فشار خون نوعی بیماری خاموش است. 

یعنی به مرور زمان بروز پیدا می‌کند و علائم آن چندان مشهود نیستند. به همین دلیل ممکن است بعد از مدتی تشدید شده و آسیب‌های جبران ناپذیری به بدن شما وارد کند. اگر به این بیماری مبتلا هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتماً رژیم‌های غذایی سالم را دنبال کنید. در ادامه این مطلب از مجله تخصصی فیت کلاب برخی از میوه‌هایی که باعث افزایش فشار خون می‌شوند را معرفی خواهیم کرد. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

کدام میوه باعث افزایش فشار خون می شود؟ 

برخی میوه‌ها ممکن است باعث افزایش فشار خون شوند. این میوه‌ها شامل موارد زیر هستند: 

• موز

یکی از میوه‌هایی که باعث افزایش فشار خون می‌شود، موز است. موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. به همین دلیل ممکن است فشار خون را افزایش دهد. توجه داشته باشید این میوه زمانی باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود که به صورت افراطی مصرف شود. بنابراین با مصرف یک موز در روز، فشار جریان خون افزایش پیدا نخواهد کرد. این میوه حتی برای کنترل فشار خون یا کاهش فشار خون مصرف می‌شود. پتاسیم باعث تعدیل جریان خون در بدن می‌شود. اما زمانی که مقدار پتاسیم در خون افزایش یابد، نتیجه معکوس خواهد بود.

• انار

یکی دیگر از میوه‌هایی که در صورت مصرف بی‌رویه باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود، انار است. انار نیز مانند موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. پتاسیم باعث افزایش اختلاف الکترولیت‌ها در سلول‌ها می‌شود و از این طریق بر کاهش فشار خون تاثیر می‌گذارد. اما نباید مقدار آن در بدن از حد معینی بیشتر شود. 

• تیل (نوعی خربزه)

تیل نوعی خربزه است که حاوی مقدار زیادی سدیم می‌باشد. بهتر است مصرف این میوه را به حداقل برسانید اگر به بیماری فشار خون بالا مبتلا هستید، پیشنهاد می‌کنیم تیل را از برنامه غذایی خود حذف کنید یا آن را با سایر میوه‌هایی که حاوی مقدار کمی سدیم هستند ترکیب کنید. میوه‌های سرشار از فیبر انتخاب کاملا مناسبی برای این بیماران خواهند بود. 

اما سوال مهمی که در این میان ایجاد می‌شود، این است که چرا میوه‌های حاوی سدیم باعث افزایش فشار خون می‌شوند. سدیم یک ماده ضروری برای تعدیل فشار خون در بدن است. اما اگر مقدار زیادی سدیم وارد بدن شود، باعث تجمع مایعات در عروق می‌شود که این مسئله فشار خون را افزایش خواهد داد.

• پرتقال 

شاید کمتر کسی باور کند که پرتقال باعث افزایش فشار خون شود. این میوه مانند سایر میوه‌ها باید به صورت متعادل مصرف شود. مصرف بیش از حد پرتقال، باعث بالا رفتن قند و فشار خون خواهد شد. این ماده غذای حاوی مقدار زیادی ویتامین سی است که به بهبود سلامت پوست و سلامت بدن کمک می‌کند.

 ولی مانند میوه‌هایی مانند انبه سرشار از قند می‌باشند. میوه‌هایی که حاوی مقدار زیادی قند هستند، ممکن است باعث بروز این بیماری شوند. البته توجه داشته باشید که مواد قندی به تنهایی تاثیری بر بالا رفتن جریان خون ندارند. اما اگر فرد به بیماری‌ دیابت مبتلا باشد، ممکن است مصرف غذاهای حاوی قند تاثیر بدی بر فشار خون بیمار بگذارد. 

• شنبلیله

علاوه بر میوه‌ها، برخی سبزیجات نیز باعث بروز این مسئله می‌شوند. شنبلیله حاوی مقدار زیادی سدیم است. بنابراین بهتر است در مصرف آن احتیاط کنید. علاوه بر این سبزی، سبزیجاتی مانند کاهو و اسفناج نیز حاوی مقدار زیادی سدیم هستند. 

چه میوه هایی بر کنترل فشار خون موثر هستند؟ 

برخی میوه‌ها به تعدیل جریان خون در بدن کمک می‌کنند. این میوه‌ها شامل موارد زیر هستند و بهتر است در برنامه غذایی شما گنجانده شوند. در ادامه میوه های مفید برای فشار خون بالا را به سمت معرفی می‌کنیم: 

• توت

یکی از مهم‌ترین میوه‌ها که بر کاهش فشار خون موثر است، توت می‌باشد. توت‌ها به خصوص بلوبری حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. یکی از آنتی اکسیدان‌های موجود در توت پلی فنول نام دارد که باعث کاهش فشار خون می‌شود و به بهبود جریان خون در بدن کمک می‌کند. ماده‌ای به نام آنتوسیانین در بلوبری وجود دارد که به صورت مستقیم بر جریان خون تاثیر می‌گذارد. 

برای اثبات این مسئله یک پژوهش انجام شد. در این پژوهش، فشار خون افرادی که هر روز بلوبری مصرف می‌کردند مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه مطالعه نشان داد مصرف مداوم بلوبری، با بهبود عملکرد عروق خونی ارتباط مستقیم دارد. 

• آلو خشک

آلو خشک یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان خانگی فشار خون بالا است که برای کاهش علائم بیماری دیابت نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. اما سدیم چندانی ندارد. به همین دلیل به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. همچنین از سفت شدن و منقبض شدن رگ‌های خونی جلوگیری خواهد کرد.

• سیب

برای اینکه فشار خون متعادلی داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم سیب را در برنامه غذایی خود بگنجانید. سیب نقش مهمی در کاهش خطر بیماری‌های قلبی دارد. همچنین کلسترول بد بدن را کاهش می‌دهد و التهابات را درمان خواهد کرد. پژوهش‌هایی که اخیراً انجام شده است نشان می‌دهد، مصرف یک سیب به صورت روزانه خطر ابتلا به بیماری فشار خون را تا ۹ درصد کاهش خواهد داد. ترکیبات موجود در سیب باعث افزایش تولید اکسید نیتریک می‌‌شوند. اکسید نیتریک به بهبود جریان خون در داخل رگ‌های خونی بزرگ کمک می‌کند.

• کیوی

از دیگر میوه‌های مناسب برای کاهش فشار خون کیوی است. اخیراً برخی پژوهشگران ادعا کردند که کیوی به بهبود جریان خون در بدن کمک می‌کند. برای اثبات این مسئله از تعدادی داوطلب خواسته شد تا به مدت ۸ هفته به صورت روزانه سه عدد کیوی مصرف کنند. نتیجه این مطالعه نشان داد، شرکت کنندگان نسبت به افراد عادی فشار خون کمتری داشتند. کیوی حاوی مقدار زیادی ویتامین سی و آنتی اکسیدان است که به نوبه خود بر بهبود جریان خون تاثیر می‌گذارد.

• هندوانه

هندوانه یکی دیگر از میوه‌های مناسب برای کاهش فشار خون است. یک آمینو اسید به نام سیترولین در هندوانه وجود دارد که به کنترل جریان خون در بدن کمک می‌کند. این آمینو اسید نقش مهمی در افزایش تولید نیتریک اسید دارد. نیتریک اسید یک گاز است که باعث شل شدن رگ‌های خونی می‌شود و انعطاف پذیری عروق خونی را افزایش می‌دهد. یکی از مهم‌ترین دلایل افزایش فشار خون، سفت شدن رگ‌ها یا منقبض شدن عروق خونی است. بنابراین باید ترکیباتی را مصرف کنید که باعث گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شوند.

• آناناس

آناناس خواص بی‌نظیری دارد. یکی از مهم‌ترین خواص آن، کمک به بهبود جریان خون در بدن است. این میوه حاوی ترکیباتی است که التهابات بدن را کاهش می‌دهند. به عنوان مثال، آناناس یکی از بهترین میوه‌ها برای درمان سرفه است. از طرفی، مقدار بسیار کمی سدیم در این میوه وجود دارد. بنابراین نیازی نیست نگران افزایش فشار خون باشید. 

• توت فرنگی

توت فرنگی یک میوه بسیار پرطرفدار است که در فصل تابستان مصرف می‌شود. این میوه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است. مقدار زیادی ویتامین سی و اسید چرب امگا ۳ در توت فرنگی وجود دارد که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کند. علاوه بر این، این میوه حاوی مقدار پتاسیم است که بر تعادل جریان خون در بدن موثر خواهد بود. البته همانطور که گفته شد، باید هنگام مصرف میوه‌های حاوی پتاسیم دقت بالایی داشته باشید. مصرف بیش از حد این میوه‌ها نتیجه معکوس خواهد داشت و جریان خون را مختل می‌کند.

• هلو

هلو حاوی ترکیبات یونی است که در سایر میوه‌ها پیدا نمی‌شود. این ترکیبات می‌توانند به مرور زمان بر فشار جریان خون موثر باشند. پژوهشگران مطالعاتی درباره تاثیر هلو روی جریان خون انجام داده‌اند. نتیجه این پژوهش‌ها نشان می‌دهد تنها چند ساعت بعد از مصرف این میوه، جریان خون تا حد زیادی متعادل شده و فشار آن کاهش خواهد یافت. این میوه خواص بی‌نظیری دارد و بهتر است در برنامه غذایی شما گنجانده شود.

 می‌توانید کمپوت هلو را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.علاوه بر میوه‌هایی که برای شما بیان شد، میوه‌هایی مانند زغال اخته، شلیل و نارگیل نیز بر بهبود جریان خون موثر هستند. بهتر است به شکل خودسرانه برای مصرف این میوه‌ها اقدام نکنید و حتماً با متخصص تغذیه مشورت کنید.

انواع مشتقات میوه که باعث افزایش فشار خون می شود

علاوه بر میوه‌ها، ممکن است برخی از مشتقات آن‌ها نیز بر افزایش جریان خون موثر باشد. در ادامه برخی از مشتقات میوه که خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند را به شما معرفی می‌کنیم. 

• ابمیوه های صنعتی 

یکی از مهم‌ترین مشتقات میوه‌ها که باعث بالا رفتن فشار جریان خون در بدن می‌شود، آبمیوه‌های صنعتی هستند. اخیراً متخصصان تغذیه پژوهش‌های گوناگونی روی این مسئله انجام داده‌اند. این دسته از افراد معتقد هستند مصرف روزانه یک لیوان آبمیوه صنعتی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی یا فشار جریان خون را بالا می‌برد. به همین دلیل، آب میوه برای فشار خون پایین و درمان سریع بیمار مناسب می‌باشد و فشار جریان خون شخص را تا حدودی بالا می‌برد. 

همچنین پژوهشگران استرالیایی روی تاثیر آمیوه بر جریان خون مطالعاتی انجام دادند. نتیجه این مطالعات نشان داده است، نوشیدن آبمیوه صنعتی به صورت مداوم باعث آسیب‌های شدید خواهد شد که یکی از آن‌ها بالا رفتن فشار جریان خون است. اگرچه آبمیوه‌ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند، اما ممکن است به بدن شما آسیب برسانند. زیرا معمولاً به آبمیوه‌های صنعتی مقدار زیادی مواد نگهدارنده و سدیم اضافه می‌کنند که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهد و رگ‌های خونی را منقبض می‌کند. 

همچنین آبمیوه‌های صنعتی حاوی قند بالایی هستند که به هیچ وجه برای بیماران دیابتی مناسب نیست. اگر به مصرف آبمیوه علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم آبمیوه‌های طبیعی را میل کنید که عوارض کمتری نسبت به آبمیوه‌های صنعتی دارند. 

• کمپوت میوه 

از دیگر مشتقات میوه که باعث منقبض شدن رگ‌های خونی می‌شود، کمپوت میوه است. همانطور که می‌دانید، برای تهیه کمپوت میوه از مقدار زیادی شکر استفاده می‌شود. بنابراین افرادی که به بیماری‌های دیابتی مبتلا هستند، به هیچ وجه نباید کمپوت میوه مصرف کنند. این کمپوت‌ها حاوی مقدار زیادی سدیم و مواد نگهدارنده هستند که ممکن است فشار جریان خون را افزایش دهد. 

برخی پزشکان طب سنتی، تحقیقاتی روی این مسئله انجام داده‌اند. آن‌ها معتقد هستند میوه‌ها باید در فصل مناسب خود مصرف شوند. کمپوت کردن میوه‌ها ممکن است خواص آن‌ها را کاهش دهد. با این حال اگر علاقه زیادی به مصرف کمپوت دارید، پیشنهاد می‌کنیم کمپوت خانگی تهیه کنید. این مواد غذایی به راحتی در خانه تهیه می‌شوند و می‌توان آن‌ها را با استفاده از مقدار بسیار کمی شکر تهیه کرد. 

• اسموتی های میوه شیرین 

اسموتی‌های میوه شیرین، از دیگر مشتقات میوه هستند که ممکن است باعث بالا رفتن فشار خون شوند. می‌توانید هر از چند گاهی اسموتی مصرف کنید. اما مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها باعث بروز عوارض گوناگون خواهد شد. برخی از آن‌ها حتی حاوی کافئین یا سایر ترکیبات طعم دهنده هستند که به هیچ وجه برای بیماران دیابتی یا بیماران مبتلا به فشار خون بالا مناسب نیست. برخی از نوشیدنی‌های حاوی شیرین کننده مصنوعی مثل نوشابه، باید از برنامه غذایی شما حذف شوند.

سخن پایانی 

در این مطلب به طور کامل درباره میوه‌های افزایش دهنده فشار خون توضیح داده شد. نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشید، این است که میوه‌ها به صورت ذاتی بر بالا رفتن حجم جریان خون بدن موثر نیستند. بلکه باعث متعادل شدن جریان خون در بدن می‌شوند. اما اگر به صورت افراطی مصرف شوند یا آن‌ها را همراه با مقدار زیادی نمک میل کنید، بدیهی است که فشار خون افزایش خواهد یافت. بنابراین بهتر است دقت زیادی هنگام انتخاب میوه داشته باشید.

 به خصوص اگر به بیماری‌هایی مانند دیابت مبتلا هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما با متخصص تغذیه مشورت کرده و سپس این میوه‌ها را در برنامه غذایی خود جای دهید. متخصصان تغذیه مجموعه فیت کلاب، بهترین برنامه غذایی را با توجه به شرایط جسمانی شما پیشنهاد می‌دهند. این برنامه با هزینه بسیار محدودی در اختیار متقاضیان قرار می‌گیرد تا همه افراد شانس رسیدن به تناسب اندام داشته باشند. برای دریافت این برنامه غذایی، می‌توانید با کارشناسان مجموعه فیت کلاب تماس بگیرید.